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2017年嘉兴富悦大酒店“绿色饭店”创建绩效和成果发布

来源: 发布时间:2017-12-24 被阅读:137

嘉兴富悦大酒店提供绿色服务、倡导绿色消费为理念,保障健康安全,降低能源消耗,建设可持续发展的绿色生态饭店为经营宗旨。随着“绿色饭店”的各项创建工作逐步深入,我们正向着资源节约型、环境美好型的绿色饭店方向前进,为构建绿色、环保、低碳的和谐社会发挥着酒店行业的示范引领作用,现将2017年富悦大酒店绿色饭店创建绩效成果公布如下:

一、提供绿色产品,引导客人进行绿色消费

(一)酒店推行绿色餐饮服务,提供绿色产品。

1、在食品原料采购方面,选择绿色环保型原材料和有机食材。
2、在食品验收、储存、制作等程序上,严格按照卫生防疫要求执行。
3、酒店餐饮部坚决杜绝出售国家禁止销售的野生保护动物。    

(二)酒店客房推出绿色客房服务,客房内部合理摆放绿植,同时放置空气净化器,净化室内环境;提供环保读物以供宾客阅读。

二、创新绿色服务,引领健康生活酒店在提供绿色产品的同时还要大力推进以人为本的绿色服务。

1、在点菜厅摆放“请适量取菜”的提示牌。
5、引导客人适量点菜,并主动为客人提供打包、存酒服务
2、对客服务中根据客需要及时、适量添加茶、咖啡、酒水等.
3、餐厅内部粘贴禁止吸烟标识。
4、酒店减少不可降解塑料餐具的使用,不使用一次性小毛巾、一次性木质筷子的使用量,使用可清洗消毒的餐具,为客人提供安全健康的用品的同时也减少了资源的浪费。
5、保护环境,做好酒店垃圾清理和分类工作,大力倡导节约资源、保护  环境的消费方式。

虽然在创建“绿色饭店”的活动中,我们做了大量准备工作,但仍有许多方面需要完善。在今后的工作中,我们将进一步努力提高员工节能环保工作的积极性和主动性,不断挖掘环保措施,不断强化酒店管理。积极学习先进酒店关于绿色饭店方面的管理经验,力争成为“绿色饭店”的行业表率。

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