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多举措保障中关村广场“舌尖上的安全”

来源:www.jxcyxh.org 发布时间:2016-01-05 被阅读:1805

      ■见习记者 闫拥洲 通讯员 徐学良

  本报讯 日前,秀洲区中关村购物广场开业并举办美食节,为切实保障饮食安全,秀洲区高照街道市场监督管理所积极采取多项措施,确保公众“舌尖上的安全”。

  在开业前期,高照街道市场监督管理所通过上门走访,全面了解已落户的企业和个体工商户的筹建情况,并且及时发放办证须知,告知企业与个体工商户办理证照的流程及所需的材料。同时,畅通准入通道,优化审批程序,为申办者提供“全方位、全天候”的优质服务,确保开业时购物广场商户持证率为100%。高照街道市场监督管理所主动对接美食节主办方,要求相关负责人落实主体责任,严格审核美食节各摊位经营品种,及时剔除食品安全风险较大的品种,并对主办方提供的粗加工场所的流程布局、设施设备等进行预审查,提出指导性整改意见并督促改进。还主动对接广场运营部,对其进行食品安全风险防控指导,要求其对广场内的餐饮单位和食品超市开展风险排查,确保活动期间的食品安全。

  美食节期间,高照街道市场监督管理所每天派出执法人员驻点巡查,对各食品摊位、餐饮单位、流通商户行业进行巡查监督,严格把关食品原料来源,每日抽查各商家的索证索票情况。督促食品操作人员穿戴整洁的工作衣帽、要求餐饮单位亮证经营并保持食品加工经营场所的卫生、整洁。发现问题后,执法人员现场予以指出并责令整改。


 摘自《嘉兴日报》

 

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