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关于发布《全市餐饮饭店业切实做好春节期间疫情防控、促进消费的倡议》

来源: 发布时间:2021-02-01 被阅读:28

全市餐饮饭店企业:
      春节将至,人员流动和聚集日趋频繁,国内外新冠肺炎疫情防控形势依然严峻,为切实做好春节期间疫情防控和餐饮饭店消费组织引导,满足人民群众节假日消费多样化需求。市餐饮饭店行业协会发出如下倡议。
      一、落实防控措施。全市餐饮饭店企业要坚决履行主体责任,按照商务部《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南(第二版)》和市新冠肺炎疫情防控工作领导小组《关于加强冬季及春节期间新冠肺炎疫情防控工作的通告第15号》,做好春节期间餐饮饭店业疫情防控,严格落实人员进出管理,加强营业场所消毒、环境通风,强化餐饮服务过程中的防控措施,倡导用餐卫生,落实从业人员个人防护,严格执行食品安全和外卖服务疫情防控要求。
     二、创新服务模式。聚焦消费升级,餐饮业在做好堂食服务的同时,坚持线上线下结合,创新菜品和服务,开展嘉兴味道年菜到家促消费活动,开发半成品年夜饭、寿喜宴年货礼盒等研发、销售和配送服务,鼓励提供年夜饭、团圆宴上门服务。引导餐饮企业和外卖平台加强合作,拓展线上销售渠道;饭店业要充分利用人工智能等先进技术,推出零接触快速入住、零秒退房、绿色通道等服务,减少人员接触,提升疫情期间宾客安心入住体验。
     三、维护市场秩序。在市场流动性大幅下降的情况下,餐饮饭店企业要确保服务质量,严格遵守行业规范,明码标价,诚信经营,不搞任何形式的恶性价格竞争,自觉维护全市餐饮饭店市场价格秩序。
     四、带头引导示范。自觉抵制餐饮浪费行为,餐饮饭店企业要推进光盘行动、规范使用公筷公勺,剩菜打包。要向消费者普及反对浪费的思想理念,引导人们改变铺张浪费的消费习惯,倡导文明用餐,绿色消费。
     五、关心关爱员工。引导外地员工尽量就地过年,非必要不返乡,保持员工队伍稳定,提高员工幸福感和满意度。合理安排员工的工作生活,做好员工的慰问,营造关心关爱员工的浓厚氛围。
全市餐饮饭店企业,协会将充分发挥政府与企业间的桥梁作用,与餐饮饭店企业保持密切联系,及时沟通了解相关信息,向政府有关部门反映行业诉求,团结带领餐饮饭店企业扛起行业疫情防控和促进消费的责任担当,确保人民群众度过一个安全健康、欢乐祥和的新春佳节!

                                                                                                                                                    


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                                                                                                                                                            2021年2月1日


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